Bambusa

En un lugar encantador, en medio de guaduas y sonidos de la naturaleza, podrás disfrutar de la mejor comida típica de la región y de un servicio que te hará sentir como en casa. ¡Don Julio Bambusa te espera!.

In a beautiful place surrounded by large bamboo (guadua) and the sounds of nature, you can enjoy the best traditional food from the region and a service that will make you feel at home. Don Julio Bambusa Awaits you!.

Don Julio café

Don Julio es un café 100% Colombiano cultivado en alta montaña. Es una bebida que se obtiene a partir de semillas tostadas y molidas de los frutos de cafeto, recogido a mano y secado artesanalmente al sol, siguiendo una tradición de más de dos siglos de cultivo de cafés de alta calidad. Su Tostión media-alta y molienda media hacen que su toque de sabor sea suave, con agradable aroma, alta acidez, cuerpo medio/alto y notas cítricas a mandarina, convirtiéndose en un sabor que no podrás olvidar.

Don Julio is Coffee 100% Colombian. It is cultivated in high mountains. It is a beverage obtained from roasted and ground seeds of coffee tree fruits. It is handpicked and dried under shadow. That technic has 2 centuries of tradition to conserve the coffee’s quality. Our coffee has a middle-high roast and a middle ground, it has a soft flavor, agreeable smell, high acidity, high body and citrus notes as mandarin. You will taste a flavor that you will never forget.

Don Julio Chorizos

Los chorizos del Parador Don Julio se han posicionado como los mejores por su excelente sabor y fórmula balanceada que no afecta la salud de sus consumidores. Lo puedes saborear con acompañante o sin él, en la mano o en bandeja, con agua de panela o con vino. Cualquier forma es perfecta para disfrutarlo. ¡Buen apetito!

Don Julio’s sausages have been positioned as the best by its excellent taste and balanced formula which don’t affect health of its customers. You can taste it with someone or alone, by hand or on dish, with agua de panela or wine. Never mind the way is perfect to enjoy. Enjoy your meal!.

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